was leckeres aus dem dutch ovenDirty Pig DopfDieses Gericht ist wohl eines der Besten, wenn Du...
bbq
Flammbauch über offenem Feuer grillen
Das beste vom FleischflammbauchFür alle die keinen Lachs mögen, ist der Flammbauch die perfekte...
Leber wie bei Oma
from nose to tailleber wie bei oma Bei Leber scheiden sich die Geister. So manch einer hat auch...
oldschool grillen wie früher
wir marinieren selbergrillen wie früher Wie hat man denn gegrillt als es noch keine Grills mit...
Teres Major | Metzgerstück
from Nose to tailteres majorDas Teres Major findet man im oberen Teil des Rinderbugs. Es wird auch...
Tomahawk vom Pelletsmoker
from Nose to tailtomahawk vom pelletsmokerDas Tomahawk ist im Prinzip ein Ribeye mit dem langen...
original russisches Schaschlik leicht gemacht
schaschlik puroriginal russisches schaschlik Die Deutschen lieben Schaschlik. Die Russen auch. Da...
Chain – eine Kette vom Grill
from Nose to tailChainDas Chain, bzw. die Kette vom Roastbeef ist ein ganz besonderer Cut. Er...
Schichtdöner vom Grill ohne Spieß
wie beim dönermann um die eckeschichtdöner ohne spießEinen Döner Kebap selber machen ist gar nicht...
Clubsteak
from Nose to tailrumpsteakDas Clubsteak gibt es gerade in den wärmeren Monaten immer mal wieder...