Sloppy Dog

Wenn du auf der Suche nach einem Gericht bist, das Geschmack, Spaß und eine Portion Chaos vereint, dann bist du hier genau richtig. Unser Sloppy Dog ist nicht nur ein Hot Dog, er ist ein Erlebnis!

Zutaten

2 Brioche Hot Dog Buns
200 g Hackfleisch
100 g Cheddar gerieben
1/2 rote Zwiebel
2 Eier
etwas Aioli
etwas glatte Petersilie
etwas Magic Dust

 

Zubereitung

Die 2 Eier werden zerquirlt und am besten in eine kleine Quetschflasche gegeben, wahlweise nimmst Du eine leere ausgespülte Ketchupflasche.

Das Hackfleisch wird auf der heißen Feuerplatte mit etwas Magic Dust gewürzt und gehackt. Das Ei verteilst Du gleichmäßig auf 2 Stellen. Dadurch dass es dünn aufgetragen wird, gerinnt es gleich und läuft nicht mehr weg.

Die Buns legst Du dann auf das Ei. Den Käse verteilst Du unter das Hackfleisch. Wenn dieser verlaufen ist, drehst Du das Ei mit dem Bun um. Nun kommt das Hackfleisch mit dem Käse dazu, ein paar Zwiebelringe, etwas Aioli und ein wenig gehackte Petersilie runden das Fingerfood ab.

Wir wünschen Dir viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen. Einen guten Appetit.

Bock auf mehr? HIer das Video mit der Anleitung zum Rezept:

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