magic dust
Der Magic Dust Rub ist wohl der bekannteste und beliebteste Trockenrub. Mit desem Rezept ist er ganz einfach und schnell selber gemischt.
Zutaten
| 8 EL | Paprikapulver |
| 4 EL | Salz |
| 4 EL | Rohrzucker |
| 4 EL | Knoblauchgranulat |
| 2 EL | Chilipulver |
| 2 EL | Cumin |
| 1,5 EL | Senfpulver |
| 2 TL | Pfeffer |
| 2 TL | Cayennepfeffer |
Zubereitung
Alle Zutaten werden miteinander homogen in einer mittelgroßen Schüssel unter ständigem Rühren gemischt.
Solltest Du den Rub nicht ganz so scharf mögen, lässt Du vom Chili und und vom Cayennepfeffer ein wenig weg. Taste Dich einfach ein wenig heran.
Wir lieben den Rub aber genauso in der Zusammensetzung.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim nachmachen und gutes Gelingen und natürlich einen guten Appetit.
Bock auf mehr? HIer das Video mit der Anleitung zum Rezept:
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