one hack pot
One Pot Gerichte sind einfach beliebt. Warum? Dieser One Hack Pot geht ganz einfach. Alles rein, ein bisschen warten und am Schluss kommt etwas Leckeres dabei raus.
Zutaten
| 800 g | Rinderhackfleisch |
| 200 g | Frischkäse mit Paprika |
| 900 ml | Gemüsebrühe |
| 100 g | Rucola |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 2 | Stangen Lauch |
| 2 | Karotten |
| 300 g | Kritharaki |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| etwas | Öl |
Zubereitung
Die Karotten werden gewürfelt, Der Lauch wird in Ringe geschnitten und der Knoblauch wird fein gehackt.
Nun brätst Du mit etwas Öl das Hackfleisch im heißen Dutch Oven krümelig an. Dann kommen alle Gemüsezutaten dazu und würzst es nach eigenem Gusto mit Salz und Pfeffer ab.
Nach 5 MInuten gibst Du die Gemüsebrühe und die Kritharaki dazu. Bei geringer Hitze lässt Du die Kritharaki einkochen bis sie gar sind und die Flüssigkeit eingekocht ist. dann gibst Du den Frischkäse dazu, rührst diesen unter.
Zu guter Letzt rührst Du den frischen Rucola mit unter und lässt es Dir schmecken.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen. Einen guten Appetit.
Bock auf mehr? HIer das Video mit der Anleitung zum Rezept:
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