Knoblauch Hähnchen Spieße
Diese delikate Kombination aus saftigem Hähnchenfleisch und der intensiven Aromen von Knoblauch und Butter ist eine wahre Gaumenfreude. Diese Knoblauch Hähnchen Spieße sind einfach mega lecker dass Du sie immer wieder machen möchtest.
Zutaten
| 2-3 | Hähnchenbrüste |
| etwas | Gewürz für Geflügel |
| 30 g | Butter |
| 4 | Knoblauchzehen |
| 1 | Chili |
| 1 EL | gehackte Petersilie |
| 50 g | Parmesan |
| Holzspieße | |
| feine Reibe |
Zubereitung
Die Hähnchenbrust schneidest Du Dir passend in kleine Würfel, die dann nachdem Du sie gewürzt hast, auf die Holzspieße steckst.
Diese Spieße dürfen nun indirekt auf den Grill und bei mittlerer Temperatur leicht gegrillt werden.
In der Zwischenzeit nimmst Du Dir eine kleine Pfanne. Darin lässt Du die Butter schmelzen. Dann hackst Du die Petersilie und die Chili fein. Der gepresste Knoblauch, die Chili und die Petersilie mischst Du dann in die Butter unter.
Wenn Du die Butter nun vom Grill nimmst und etwas abkühlen lässt, reibst Du den Parmesan dazu, bis es eine leicht cremigere Konsistenz annimmt. Diese Knoblauchbutter gibst Du nun über die Spieße und lässt es Dir schmecken.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen. Einen guten Appetit.
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