In-N-Out Burger
Der In-N-Out Burger, ein Burger ohne Burger Bun. Das funktioniert wirklich gut und schmeckt tatsächlich auch richtig gut. Probiere das mal aus. Ein etwas anderer Burger.
Zutaten
| 260 g | Rinderhack |
| 1 | große Zwiebel |
| 4 | Scheiben Cheddar |
| 6 EL | Majonaise |
| 3 EL | Ketchup |
| 1 TL | Senf |
| 6 | kleine Gewürzgurken |
| etwas | Salz, Pfeffer, Paprika |
| etwas | Öl |
Zubereitung
Die Mayonaise, der Ketchup und der Senf werden mit der klein geschnittenen Gewürzgurke vermischt. Dies ist unsere ganz einfache Burger Sauce.
Als Burger-Bun nehmen wir hier die Zwiebel, die Du in etwa 1 cm dicke Scheiben schneidest. Diese sollten möglichst gerade sein, damit sie beim erhitzen nicht auseinander fallen. Diese Zwiebelscheiben grillst Du in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten an.
In der Zwischenzeit knetest Du das Hackfleisch mit den Gewürzen zu Patties zu je 130 g. Diese werden dann auf dem Grill von beiden Seiten gegrillt und kurz vor Schluss noch mit dem Käse bedeckt bis dieser zerlaufen ist.
Nun baust Du den Burger zusammen, indem Du unten und oben eine Scheibe Zwiebel benutzt und dazwischen den Burger Pattie legst und diese mit der Sauce bestreichst.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen. Einen guten Appetit.
Bock auf mehr? HIer das Video mit der Anleitung zum Rezept:
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