Herkules burger

Was den Herkules Burger zu einem besonderen Erlebnis macht, ist die Vereinigung von amerikanischem Fast Food und griechischer Tradition. Es wird nicht nur eine kulinarische Fusion geschaffen, sondern auch eine Brücke zwischen verschiedenen Kulturen und Geschmacksrichtungen.

Zubereitung

In einer kleinen Schüssel vermengst Du den kleingehackten Schnittlauch, die Petersilie und den Knoblauch mit dem griechischen Joghurt. Nun reibst Du mit einer Küchreibe die Gurke uind drückst den Saft mit einem Küchentuch aus. Die Gurkenstückchen werden mit untergerührt und das Tsatsiki schmeckst Du mit etwas Salz und den Saft einer halben Zitrone ab.

Nun mischst Du etwas Pfffer in das Hackfleisch und formst daraus 2 Patties. Diese werden von beiden Seiten angebraten.
In der Zwischenzeit schneidest Du die Zwiebel in feine Ringe und die Tomate in Scheiben.

Bevor Du den Burger zusammenstellt, röstest Du noch kurz die Innenseiten der Brugerbuns an. Auf die Unterseite kommt etwas 1 EL Tsatsiki, dann der Pattie mit nochmal etwas Tsatsiki, darauf legst Du eine Scheibe Tomate und ein paar Zwiebelringe, ein paar Spritzer Zitrone oben auf und geschlossen mit dem Deckel des Burgerbun ist der Herkules auch schon verzehrfertig.

Wir wünschen Dir viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen. Einen guten Appetit.

Bock auf mehr? HIer das Video mit der Anleitung zum Rezept:

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