Jack Daniels Chicken Wings

Diese Jack Daniel’s Chicken Wings sind genau das Richtige, wenn ihr auf richtig schön klebrige BBQ Wings steht. Die Wings werden zunächst zwei Stunden in einer würzig-süßen Marinade mit Honig, Sriracha, Sojasauce und Knoblauch eingelegt und anschließend im Air Fryer schön knusprig gegart.

Zubereitung

1️⃣ Marinade vorbereiten
Öl, Sriracha, Honig, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Pul Biber und Sojasauce miteinander verrühren. Die Knoblauchzehe fein hacken oder pressen und ebenfalls dazugeben.

2️⃣ Chicken Wings marinieren
Die Chicken Wings zur Marinade geben und alles gründlich vermengen, sodass die Wings rundherum bedeckt sind. Anschließend für etwa 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.

3️⃣ Ab in den Air Fryer
Die marinierten Chicken Wings in den Air Fryer geben und bei 190 °C für etwa 15 Minuten air fryen. Währenddessen den Korb ein- bis zweimal kräftig durchschütteln, damit die Wings von allen Seiten gleichmäßig garen.

4️⃣ Whiskey-Glaze anrühren
BBQ Sauce, Whiskey und Sriracha miteinander verrühren.

5️⃣ Wings glasieren
Nach den 15 Minuten die Wings von allen Seiten großzügig mit der Whiskey-BBQ-Glaze einpinseln.

6️⃣ Finale
Die glasierten Wings nochmals für etwa 2 Minuten bei 190 °C in den Air Fryer geben, bis die Sauce schön klebrig und leicht karamellisiert ist.

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