Schinken Schnecken
Schinken, Käse und knuspriger Croissant-Teig – mehr braucht es manchmal einfach nicht! Unsere Schinken-Schnecken bekommen durch den BBQ Rub noch eine richtig würzige Note und sind im Airfryer in gerade einmal 10 Minuten fertig. Perfekt als schneller Snack, fürs nächste Fingerfood-Buffet oder wenn abends einfach noch was richtig Geiles auf den Tisch muss.
Zutaten
| 1 | Croissant Teig aus der Dose |
| etwas | Öl |
| etwas | BBQ Rub |
| 200 g | Kochschinken |
| 200 g | Emmentaler |
| 1 | Ei |
Zubereitung
1️⃣ BBQ-Mischung vorbereiten
Etwas BBQ Rub mit ein wenig Öl vermischen, sodass eine streichfähige Würzpaste entsteht.
2️⃣ Croissant-Teig ausrollen
Den Croissant-Teig aus der Dose vorsichtig ausrollen und möglichst als zusammenhängende Teigfläche auslegen.
3️⃣ Würzen
Die Oberfläche gleichmäßig mit der BBQ-Rub-Öl-Mischung bestreichen.
4️⃣ Belegen
Zuerst den Kochschinken auf dem Teig verteilen und anschließend den Emmentaler darauflegen.
5️⃣ Aufrollen
Den belegten Teig von einer Seite möglichst kompakt wieder aufrollen.
6️⃣ Schnecken schneiden
Die Rolle mit einem scharfen Messer in etwa 2 cm breite Scheiben schneiden.
7️⃣ Mit Ei bestreichen
Das Ei verquirlen und die Schinken-Schnecken damit von außen bestreichen.
8️⃣ Ab in den Airfryer
Die Schnecken mit etwas Abstand in den Airfryer legen und bei 180 °C etwa 10 Minuten goldbraun backen.
Je nach Airfryer können ein bis zwei Minuten mehr oder weniger notwendig sein.
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