sunshine dopf
Sommer. Sonne. Dutch Oven. Dieser Sunshine Dopf ist das perfekte Gericht aus dem Dutch Oven auch bei wärmeren Temperaturen.
Zutaten
| 200 g | Gnocchis |
| 1 | Sucuk |
| 1 | rote Zwiebel |
| 200 g | Kochsahne |
| 1 | rote Zwiebel |
| 100 g | Baby Blattspinat |
| 10 | kleine Tomaten |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 | Knoblauchzehe |
| etwas | Parmesan |
| etwas | Öl |
Zubereitung
Bevor der Dutch Oven heiß ist zum anbraten, schneidest Du die Zwiebel in kleine Würfel, die Tomaten werden halbiert und die Sucuk wird in Halbringe geschnitten. Dann brätst Du die Sucuk und die Zwiebel mit etwas Öl im Dutch Oven an. Etwas später gibst Du die Gnocchis mit dazu und lässt sie noch etwa 5 Minuten anbraten.
Nun gibst Du die Kochsahne und das Tomatenmark mit dazu. Dann würzt Du es nach eigenem Geschmack mit Salz und Pfeffer ab. Nach weiteren Minuten gibst Du die restlichen Zutaten, also den Blattspinat und die Tomaten mit in den Dutch Oven. Nach weiteren 5 Minuten und umrühren ist der Sunshine Dopf fertig. Mit etwas frischen Parmesan darüber gerieben ist er bereit gegessen zu werden.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen. Einen guten Appetit.
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