schnelle spätzlepfanne 

Diese schnelle Spätzlepfanne kannst Du ganz stilecht direkt in der Pfanne zubereiten und dann direkt am Tisch servieren. Viel stilechter kannst Du Deine Gäste damit nicht beeindrucken.

Zutaten

400 g fertige Spätzle
18 kleine Streifen Bacon
etwas Blattspinat
1 Flasche Kochsahne
etwas Parmesan
nach Belieben Salz und Paprika

 

Zubereitung

In den heißen Pfännchen lässt Du jeweils 2 kleine Scheiben Bacon aus, bis sie etwas kross werden. Darin brätst Du danach noch eine Handvoll Spätzle an. Danach würzt Du es ein wenig mit Paprikaflocken und Salz ab.

Als nächstes kommt ein Schluck Kochsahne in das Pfännchen und gefolgt von ein paar Blätter Blattspinat.

Die Pfännchen werden dann in den indirekten Bereich gezogen bis die Kochsahne eingedickt ist und der Spinat etwas in sich zusammenfällt. Zum Schluss kommt noch ein wenig Parmesan dazu und die Pfännchen werden dann direkt am Platz serviert. 

Wir wünschen Dir viel Spaß beim nachmachen und gutes Gelingen und natürlich einen guten Appetit.

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