reispfanne
Manche Dutch Oven Gericht benötigen nicht viel Zeit. Sie sollen satt machen und gut schmecken. So soll es sein und so ist dieses Gericht. Ohne viel Schnickschnack. Einfach und gut.
Zutaten
| 1 Bt. | Basmati-Reis |
| 150 g | Champignons |
| 1/2 | Zucchini |
| 1 | rote Zwiebel |
| 1 | Frühlingszwiebel |
| 100 g | Mais |
| 500 g | Hackfleisch gemischt |
| 2 EL | Tomatenmark |
| nach Belieben | Salz, Pfeffer, Paprika |
Zubereitung
Das ganze Gemüse wird als erstes in mundgerechte Stücke geschnitten und der Reis wird im Beutel vorgekocht.
Im heißen Dutch Oven brätst Du jetzt das Hackfleisch an, dazu kommen dann noch die Zwiebeln, gefolgt vom restlichen Gemüse. Alles würzt Du jetzt nach Deinem eigenen Gusto.
Jetzt lässt Du alles so lange einkochen bis das Gemüse noch ein wenig Biss hat. Dann kommt der Reis dazu, wird unter gerührt und mit dem Tomatenmark vermischt, sodass das Gericht eine leicht rötliche Farbe annimmt. Mit salz und Pfeffer, gerne auch ein wenig Chili schmeckst Du das Gericht nochmal ab und fertig ist es auch schon.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim nachmachen und gutes Gelingen und natürlich einen guten Appetit.
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