red queen Dopf
Dieser Paprikahähnchen Dopf ist einfach ein Gericht zum niederknien. Daher hat er den Namen Red Queen.
Zutaten
| 6 | Hähnchenoberkeulen |
| 6-10 | Kartoffeln |
| 1 | große Zwiebel |
| 250 ml | Wasser |
| etwas | Öl zum anbraten |
| nach Belieben | Salz und Pfeffer |
| 2 EL | Paprika edelsüß |
| 2 EL | Paprika geräuchert |
Zubereitung
Die Hähnchenoberkeulen würzt Du mit beiden Sorten Paprikapulver, sowie Salz und etwas Pfeffer. Diese werden dann mit etwas Öl im heißen Dutch Oven von beiden Seiten scharf angebraten. Dann kommt die in Würfel geschnittene Zwiebel mit hinein.
Die Kartoffeln, welche Du geviertelt hast, legst Du dann oben auf und füllst den 9´er Dutch Oven mit etwa 250 ml Wasser auf. Das restliche Parikapulver verteilst Du dann noch im Dutch Oven.
Dann regelst Du den Dutch Oven für mittlere Hitze ein und lässt das Gericht für etwa30 Minuten schmoren.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen. Einen guten Appetit.
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