Red Bull Burger
Dieser Red Bull Burger ist nichts für Langweiler: süßlich-würzige Red-Bull-Sauce, saftiges Beef, knuspriger Bacon und geschmolzener Cheddar – komplett im Air Fryer gemacht
Zutaten
| 150 ml | Red Bull |
| 4 EL | Mayonaise |
| 1 EL | Ketchup |
| etwas | Tabasco |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| 2 TL | Paprikapulver |
| 2 | Brioche Buns |
| 300 g | Rinderhackfleisch |
| 4 | Scheiben Bacon |
| 2 | Scheiben Cheddar |
| etwas | Salat |
| 1 | eingelegte Red Bull Gurke |
| 1/2 | Zwiebel |
Zubereitung
1️⃣ Red-Bull-Sauce einkochen
Red Bull in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze stark einkochen, bis er zähflüssig ist. Komplett abkühlen lassen, dann mit Mayonnaise, Ketchup und Tabasco verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Beiseitestellen 😋
2️⃣ Patties vorbereiten
Rinderhackfleisch mit Salz, Pfeffer und etwas Paprikapulver würzen, gut kneten und zu 2 gleich großen Patties formen.
3️⃣ Air Fryer Action
Patties bei 190 °C für 8 Minuten im Air Fryer garen. Dann Bacon dazugeben und weitere 4 Minuten garen. In der letzten Minute Cheddar auf die Patties legen und schmelzen lassen. Brioche Buns kurz mit in den Air Fryer legen und erwärmen 🔥
4️⃣ Burger bauen
Unter- und Oberseite der Buns mit Red-Bull-Sauce bestreichen. Salat auf den unteren Bun legen, dann das Käse-Patty daraufsetzen. Eingelegte Red-Bull-Gurke, Bacon und Zwiebelringe darauf verteilen, Deckel drauf – fertig 🤯🍔
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