chorizo pizzakugeln
Vielleicht kennst Du ja Pizzabrötchen. Das ist ein sehr einfacher Snack, der super schmeckt und schnell geht. In leichter Anlehnung daran, haben wir uns überlegt wie man etwas Ähnliches machen kann und kamen auf die Idee der Chorizo Pizzakugeln.
Zutaten
| 1 Pkg | Knack & Back |
| 1 | Flöckchen Butter |
| etwas | geriebener Mozzarella |
| je 1 | Scheibe Chorizo |
| 1 | Knoblauchzehe |
| etwas | Tomatensauce |
| je 1 | Würfel alter Bergläse |
| etwas | Salz, Pfeffer, italienische Kräutermischung |
Zubereitung
Die Knack & Back Brötchen werden einmal in der Mitte halbiert, ausgerollt und dann mit einem Klecks Tomatensoße bestrichen. Dann legst Du eine Scheibe Chorizo und ein Stück Bergläse hinein und verschließt diesen dann. Dies machst Du mit allen Stückchen.
Jetzt schmilzt Du die Butter und rührst nach eigenem Gusto Salz, Pfeffer und die italienische Kräutermischung sowie den klein gehackten Knoblauch unter. Mit dieser Buttermischung pinselst Du die Chorizo Pizzakugeln ein und legst noch ein wenig geriebenen Mozzarella obendrauf.
Die Chorizo Pizzakugeln werden dann auf einem Pizzastein bei voller Temperatur goldbraun gebacken und sind dann mit Sicherheit schneller weggenascht wie nachgebacken.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim nachmachen und gutes Gelingen und natürlich einen guten Appetit.
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