Philly Cheese Pasta
Cremiger Käse, würziges Hackfleisch und zarte Penne vereinen sich zu einem Gericht, das einfach glücklich macht. Schnell gemacht, herrlich deftig und perfekt für alle, die Pasta und herzhafte Küche lieben. Hol dir das Soulfood-Feeling direkt auf den Teller!
Zutaten
| 250 g | Nudeln |
| 400 g | Hackfleisch |
| 1/2 | grüne Paprika |
| 1 | rote Zwiebel |
| 2 EL | Frischkäse |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 200 g | Cheddar gerieben |
| 100 ml | Rinderfond |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| 100 g | Sahne |
| etwas | Öl |
Zubereitung
1️⃣ Paprika und Zwiebel vorbereiten
Grüne Paprika in feine Streifen schneiden und die rote Zwiebel würfeln.
2️⃣ Anbraten
Etwas Öl im Dutch Oven erhitzen. Paprika und Zwiebel darin kurz anbraten, bis sie leicht weich sind.
3️⃣ Hackfleisch anbraten
Hackfleisch dazugeben und kräftig mit anbraten, bis es schön gebräunt ist.
4️⃣ Knoblauch hinzufügen
Knoblauchzehe fein hacken und zum Fleisch geben. Alles gut vermengen.
5️⃣ Weitere Zutaten unterrühren
Vorgekochte Penne, Frischkäse, geriebenen Cheddar, Rinderfond und Sahne in die Pfanne geben. Alles gut umrühren.
6️⃣ Würzen
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7️⃣ Käse schmelzen lassen
Alles bei mittlerer Hitze kurz weiterbraten, bis der Käse schön geschmolzen ist und eine cremige Sauce entsteht.
8️⃣ Servieren
Chili Cheese Pasta heiß servieren und genießen.
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