grillen wie früher
Wie hat man denn gegrillt als es noch keine Grills mit Deckel gab? Als man nicht mit einem Einstichthermometer die perfekte Temperatur des Fleisches ermittelt hat?
Zubereitung
Das Fleisch wird bestenfalls über Nacht in die Biermarinade eingelegt und im Kühlschrank aufbewahrt. Etwa 1 Stunde vor Grillbeginn lässt Du das Fleisch mit der Marinade Zimmertemperatur annehmen und dann wird das Fleisch über direkter Hitze gegrillt. Wahlweise, kannst Du Du die hochsteigenden Flammen mit Bier ablöschen.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim nachmachen und gutes Gelingen und natürlich einen guten Appetit.
Bock auf mehr? HIer das Video mit der Anleitung zum Rezept:
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren
Du feierst, was wir tun und möchtest uns unterstützen?
Dann tu Dir, Deinen Lieben & uns einen Gefallen! Mit den nachfolgenden Links kannst Du die im Video benutzten Artikel für Deine Grill-Party einkaufen. Über diese Affiliate-Links einzukaufen kostet Dich keinen Cent mehr. Wir bekommen jedoch von jedem gekauften Artikel ein kleine Provision.
Vielen Dank für Deinen Support!