okroschka
Diese kalte russische Suppe ist perfekt um Dich an heißen Tagen abzukühlen und Dich zu sättigen. Dabei schmeckt sie sogar noch absolut fantastisch.
Zutaten
| 1/2 | Fleischwurst |
| 3 | gekochte Kartoffeln |
| 2 | Eier hartgekocht |
| 1/2 | Bund Radieschen |
| 1/2 | Gurke |
| 1/2 | Bund Dill |
| 2 Pckg. | Créme légére |
| nach Belieben | Salz, Senf und Essig |
| 1/2 Liter | Wasser medium |
Zubereitung
Alle Zutaten werden klein geschnitten, in kleine Würfelchen. Der Dill wird gehackt und dann kommt alles zusammen in einen großen Topf.
Jetzt schmeckst Du dies alles mit dem Salz, Essig und Senf ab, rührst es noch einmal durch und stellst es zum abkühlen mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim nachmachen und gutes Gelingen und natürlich einen guten Appetit.
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