Knusper King
Der Knusper King ist da! 😍🔥 Dieser Snack aus Blätterteig, Käse und Salami ist einfach der Wahnsinn – und das Beste: Er ist in nur 20 Minuten im Airfryer fertig! Perfekt für den kleinen Hunger, die nächste Party oder einfach, wenn du Lust auf was richtig Leckeres hast.
Zutaten
| 2 Packg. | Blätterteig |
| 100 g | Salami in Scheiben |
| 100 g | Hähnchenbrustscheiben |
| 1 | großer Champignon |
| 1 | Ei |
| 100 g | Edamer |
| 50 g | Cheddar |
| 2 EL | Mayonaise |
| 2 EL | Ketchup |
| 1 EL | Senf |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| etwas | weißer und schwarzer Sesam |
Zubereitung
- Blätterteig vorbereiten:
- Rolle den Blätterteig aus und schneide jede Packung in 3 gleich breite Längsstreifen. Du erhältst 6 Streifen insgesamt.
- Soße anrühren:
- Mische Mayonnaise, Ketchup und Senf in einer kleinen Schüssel. Würze die Soße nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
- Belegen und Falten:
- Nimm einen Blätterteigstreifen und bestreiche das erste Viertel dünn mit der Soße.
- Belege die bestrichene Fläche abwechselnd mit Salami oder Hähnchenbrust, einer Champignonscheiben und etwas Edamer.
- Klappe den unbelegten Teil des Streifens über diese Fläche (wie eine Ziehharmonika).
- Bestreiche das nächste Viertel mit der Soße, belege es wie zuvor und klappe es erneut um.
- Wiederhole diesen Vorgang, bis der gesamte Streifen übereinander gefaltet ist.
- Bestreichen und Bestreuen:
- Bestreiche die gefalteten Knusperstücke mit dem verquirlten Ei und bestreue sie großzügig mit weißem und schwarzem Sesam.
- Oben drauf kommt dann noch etwas Cheddar.
- Airfryer-Zubereitung:
- Lege die gefalteten Stücke in den Airfryer-Korb. Achte darauf, dass genügend Platz zwischen den Stücken bleibt, damit die Luft gut zirkulieren kann.
- Backe die Knusper Kings bei 160 °C für 20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Servieren:
- Lass die Knusper Kings kurz abkühlen und serviere sie warm. Sie sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit!
Tipp: Für noch mehr Abwechslung kannst du die Füllung nach deinem Geschmack anpassen, z. B. mit Paprika, Spinat oder anderen Käsesorten!
Wir wünschen Dir viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen. Einen guten Appetit.
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