knoblauch salat
Ein sensationeller Knoblauch-Salat, der Deine Sinne verzaubern wird! Wenn Du Knoblauch liebst, dann darfst Du dieses Rezept auf keinen Fall verpassen. Bereite Dich darauf vor, von einer Geschmacksexplosion überwältigt zu werden!
Zutaten
| 15 | Knoblauchzehen |
| 1/2 | rote Zwiebel |
| 1/4 | rote Paprika |
| 1 TL | Sumach |
| 2 EL | Balsamicoessig |
| etwas | Sonnenblumenöl |
| etwas | Salz |
Zubereitung
Die Knoblauchzehen werden geschält und ganz dünn in Scheiben geschnitten. Die Zwiebel schneidest Du in dünne Halbringe und die Paprika in kleine Würfel.
Nun erhitzt Du in einer kleinen Pfanne etwas Öl und frittierst darin die Knoblauchzehen bis sie goldgelb sind. Diese legst Du dann zum abtropfen auf etwas Küchenkrepp.
In einer kleine Schüssel vermischst Du die Zwiebelringe mit dem Sumach, etwas Salz und den Balsamicoessig. Nun gibst Du den Knoblauch und die Paprikawürfel und 2 EL Öl aus der Pfanne dazu.
Wenn nun alles nochmal durchgemischt ist, ist der Knoblauch Salat eine perfekte Beilage, die Du so bestimmt noch nicht probiert hast.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen. Einen guten Appetit.
Bock auf mehr? HIer das Video mit der Anleitung zum Rezept:
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