knoblauch pilze
Zutaten
| 1 | Butter |
| 3 | Knoblauchzehen |
| 400 g | frische Champignons |
Zubereitung
Eine Gusspfanne, wahlweise auch der Deckel Deines Dutch Ovens oder der Dutch Oven selber wird erst einmal auf die Hitze gestellt. Darin lässt Du die Butter schmelzen und fügst den kleingehackten Knoblauch dazu. Darin werden dann unter mehrmaligem umrühren die frischen Chamignons immer wieder gewendet, dass sie nach etwa 25-30 Minuten eine goldbraune Farbe angenommen haben und etwa 25% ihres Volumens verloren haben.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim nachmachen und einen guten Appetit.
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