kamel burger
Wie kommt man denn auf die Idee ein Kamel zu grillen? Ganz einfach. Mit Patties aus Kamelfleisch kann man dann wunderbar einen Kamel Burger kreieren.
Zutaten
| 1 | Brioche Burger Bbun |
| 2 EL | Sour Cream |
| 2 | Scheiben Bacon |
| 1 | Kamel Pattie |
| etwas | Salat |
| 1/2 | Zehe Knoblauch |
| 1 | Scheibe Cheddar |
| 1 | Ei |
| 1 | Scheibe Tomate |
Zubereitung
Das Pattie wird in einer großen Gußpfanne, im Deckel eines Dutch Ovens oder auf der Feuerplatte / Plancha gegrillt. Kurz vor dem Ende legst Du noch den Bacon auf und brätst ihn von beiden Seiten knusprig an. Kurz vor dem Zusammenbau vom Burger kommt noch das Ei mit 3-4 dünne Scheiben Knoblauch in einen Burgerring und wird gleich darin zerquirlt damit der Knoblauch sich verteilen kann.
Die Buns grillst Du kurz an den Innenseiten an und bestreichst sie mit der Sour Cream, diesen belegst Du dann mit dem Salat dem Pattie mit Käse, dem Ei und einer Scheibe Tomate.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim nachmachen und gutes Gelingen und natürlich einen guten Appetit.
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