hot candy bacon
Du liebst Speck und hast eine Schwäche für süße Snacks? 🍬🥓 Dann ist Candy Bacon genau das Richtige für dich! In diesem Video zeige ich dir, wie du in wenigen Schritten den perfekten süß-knusprigen Speck zauberst – unwiderstehlich lecker und super einfach! Perfekt für Frühstück, Snacks oder als Highlight auf deiner nächsten Party. 🤩🔥 Lass dir dieses Rezept nicht entgehen!
Zutaten
| 2 | dickere Scheiben Schweinebauch |
| 2 EL | brauner Zucker |
| 4 TL | Mirin Sauce |
| 4 TL | Honig |
| 1 TL | Hoisin Sauce |
| 2 EL | BBQ Rub |
| etwas | Zitronenschale |
| 2 | Chilis |
Zubereitung
Die Baconscheiben werden mit dem braunen Zucker und dem BBQ Rub von beiden Seiten eingerubt und leicht angedrückt.
Die Mirin Sauce vermischst Du mit der Hoisin Sauce und dem Honig. Diese Sauce verteilst Du jetzt zur Hälfte auf die obere Seite des Bacons. Darauf legst Du ein paar Chiliringe. Der Speck darf nun auf die indirekte Seite Deines Grills gelegt und bei geschlossenem Deckel und hoher Hitze für etwa 10 Minuten gegrillt werden.
Nach den 10 Minuten drehst Du den Bacon einmal um, bestreichst ihn dann mit der restlichen Sauce und legst darauf nochmal ein paar Chiliringe. Nach weiteren 5 bis 6 Minuten ist der Hot Candy Bacon fertig. Jetzt reibst Du für den Frischekick noch ein wenig Zitronenschale mit einer feinen Reibe darüber.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen. Einen guten Appetit.
Bock auf mehr? HIer das Video mit der Anleitung zum Rezept:
Du feierst, was wir tun und möchtest uns unterstützen?
Dann tu Dir, Deinen Lieben & uns einen Gefallen! Mit den nachfolgenden Links kannst Du die im Video benutzten Artikel für Deine Grill-Party einkaufen. Über diese Affiliate-Links einzukaufen kostet Dich keinen Cent mehr. Wir bekommen jedoch von jedem gekauften Artikel ein kleine Provision.
BBQ Toro Premium Serie
BBQ Toro Alpha Serie
Moesta BBQ Gloves
Vielen Dank für Deinen Support!