Zutaten
5 | Eier Größe M |
10 | Scheiben Bacon |
etwas | BBQ Sauce |
eine | Schüssel Eiswasser |
Zubereitung
1️⃣ Eier kochen
Die 5 Eier (Größe M) in den Air Fryer geben und bei 170 °C für 9 Minuten garen.
2️⃣ Kalt abschrecken
Direkt nach dem Garen die Eier in Eiswasser legen und gut abschrecken ❄️
3️⃣ Schälen
Die Eier vorsichtig pellen – der Clou: Der Kern bleibt flüssig! 😍
4️⃣ Mit Bacon umwickeln
Jedes Ei mit 2 Scheiben Bacon umwickeln – das sorgt für den knusprigen Crunch später 😋
5️⃣ Erster Bacon-Boost
Die umwickelten Eier zurück in den Air Fryer und bei 200 °C für 5 Minuten garen 🔥
6️⃣ BBQ-Glasur auftragen
Jetzt kommt der Kick: Eier mit etwas BBQ-Sauce einpinseln 🖌️
7️⃣ Finale Knusperkruste
Noch einmal in den Air Fryer – 3 Minuten bei 240 °C, bis die BBQ-Schicht karamellisiert 🤤
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