Hack Attack
Hack Attack – Der ultimative Air Fryer Snack! Saftiges Hackfleisch, geschmolzener Käse & BBQ-Genuss in einer knusprigen Tortilla. Schnell, einfach, unwiderstehlich!
Zutaten
| 2 | Weizentortilla |
| 500 g | Hackfleisch |
| 250 g | geriebener Käse |
| 20 | Scheiben Gewürzgurke |
| etwas | BBQ Sauce |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| 1 TL | Kräuter der Provence |
Zubereitung
1. Vorbereitung
- Das Hackfleisch in eine Schüssel geben.
- Mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen.
- Gut durchkneten, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen.
2. Füllung vorbereiten
- Die Weizentortillas auf einer Arbeitsfläche ausbreiten.
- Das gewürzte Hackfleisch gleichmäßig auf den Tortillas verteilen und flachdrücken.
- Die Gewürzgurkenscheiben auf das Hackfleisch legen.
- Nach Geschmack etwas BBQ-Sauce darüber geben.
- Mit einem Teil des geriebenen Käses bestreuen.
3. Rollen und Garen
- Die Tortillas fest einrollen, sodass die Füllung gut umschlossen ist.
- Die Rollen mit der Nahtseite nach unten in den Air Fryer legen.
- Bei 170 °C für 20 Minuten backen.
4. Käse-Topping
- 3 Minuten vor Ende der Garzeit den restlichen Käse auf die Rollen streuen.
- Weiterbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
5. Servieren
- Die Hack Attack Rollen aus dem Air Fryer nehmen.
- Heiß servieren – am besten mit einem frischen Dip oder Salat.
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