gyros spätzle
Gyros-Spätzle-Pfanne in nur einer Pfanne – cremig, würzig, brutal lecker und perfekt für Feierabend! Wenn du Gyros liebst und Spätzle feierst, wird das hier dein neues Lieblingsgericht. Schnell gemacht, garantiert Suchtgefahr!
Zutaten
| 400 g | Hähnchen Gyros |
| 200 g | Eier Spätzle |
| 3 | rote Zwiebeln |
| 2 | Paprika (rot & grün) |
| 3 | Knoblauchzehen |
| 200 g | Kochsahne |
| 200 ml | Fond |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 100 g | Emmentaler gerieben |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| etwas | Paprikapulver |
Zubereitung
1️⃣ Gyros anbraten
Hähnchen-Gyros in der Pfanne kräftig anbraten. 🔥
2️⃣ Gemüse rösten
Zwiebeln in Halbringen + Paprika in Streifen dazugeben und mit anbraten. 🧅🫑
Knoblauch fein hacken und kurz mitrösten. 🧄
3️⃣ Sauce cremig einkochen
Tomatenmark einrühren, dann Kochsahne + Fond dazu.
Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen und einkochen lassen, bis es cremig ist. 🍅🥣
4️⃣ Spätzle rein
Spätzle unterheben und erhitzen, bis sie komplett heiß sind. 🍝
5️⃣ Käse-Finish
Gouda unterrühren, schmelzen lassen – fertig. 🧀
Bock auf mehr? HIer das Video mit der Anleitung zum Rezept:
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