glühgin
Neben dem Essen spielt bei uns natürlich auch die Getränke eine Rolle. Wir lieben gutes Essen und natürlich auch ein gutes Getränk. Vielleicht hast Du ja schon einmal einen Glühgin getrunken und warst vielleicht auch nicht so begeistert wie wir. Irgendwie schmecken auch die ganzen Glühweine auf den Christkindelsmärkten, außer ein paar Ausnahmen meist eher so semi-gut. Und da wir begeisterte Gin Trinker sind, haben wir wirklich so einiges probiert, bis wir das für uns beste Glühgin Rezept gefunden haben.
Zutaten
| 1 Liter | naturtrüber Apfelsaft |
| 1 Liter | Grapefruitsaft |
| 700 ml | Gin |
| 3 | Zimtstangen |
| 3 | Sternanis |
| 1 | Bio Orange |
| 8 | Gewürznelken |
| 1 kleines Stück | Ingwer |
Zubereitung
Der Ingwer wird geputzt und in die aufgeschnittene Bio-Orange steckst Du die Gewürznelken hinein.
Es kommen alle Zutaten mit Ausnahme des Gins in den Dutch Oven und dies wird alles erhitzt, jedoch nicht zum kochen gebracht.
Wenn der Saft dann heiß ist, fügst Du noch den Gin dazu und lässt das Ganze dann für ein paar Minuten ziehen. Aber bitte nicht aufkochen.
Ja, und dann heisst es noch: schön anrichten und geniessen.
Prost.
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