gesmokte eingelegte zwiebeln
Es gibt sehr wenige Dinge immer und immer wieder bei uns. Eingelegte Zwiebeln sind aber genau dies. Diese gibt es bei uns ständig. Die passen aber auch überall dazu. Sei es auf Burger, auf HotDog, einfach nur als Beilage von der Feuerplatte oder zu einem guten Stück Fleisch wenn man sie denn noch karamellisieren lässt. Mit diesem Rezept machst Du ganz sicher nichts falsch.
Zutaten
| 2 | rote Zwiebeln |
| 2 | weiße Zwiebeln |
| etwas | Apfelessig |
| etwas | Balsamicoessig |
| etwas | Olivenöl |
| 2-4 | Tropfen Liquid Smoke |
| nach Belieben | Salz und Pfeffer |
* Es wird ein kleines Behältnis mit Deckel benötigt.