Zutaten
1 kg | Hackfleisch gemischt |
1 kg | festkochene Kartoffeln |
1 | große Zwiebel |
1 | Knoblauchzehe |
2 | Mozzarella |
150 g | Cheddar gerieben |
etwas | Jalapeno |
2 El | Knoblauchöl |
1 Tüte | El Fuego Gewürz |
etwas | Salz, Pfeffer, Paprika |
Zubereitung
Die Kartoffeln werden in kleine Würfel geschnitten und mit etwas Öl angebraten bis sie die gewünschte Konsistenz haben. Diese stellst Du nun beiseite und brätst dann in der gleichen Form die kleingehackte Zwiebel mit dem Hackfleisch an.
Nun würzt Du alles mit der Gewürzmischung und nach Belieben noch mit etwas Salz, Pfeffer und Paprika nach. Nun mischst Du den gerieben Käse und die Kartoffeln unter.
Oben drauf verteilst Du nun den in Scheiben geschnittenen Mozzarella und Jalapeno Ringe nach Belieben. Jetzt musst Du nur noch warten bis der Käse geschmolzen ist.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen. Einen guten Appetit.
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