dönerteller

Dönerteller selber machen mit knusprigem Pollo Fino, frischen Pommes, Salat & zwei Dips – wie vom Imbiss, nur besser!

Zubereitung

1️⃣ Hähnchenschenkel entbeinen & würzen
Hähnchenschenkel auslösen – so entsteht saftiges Pollo Fino. Mit BBQ Rub deiner Wahl von beiden Seiten würzen.

2️⃣ Scharf angrillen
Das Fleisch auf dem Grill oder in der Grillpfanne bei hoher Hitze ca. 20–25 Minuten grillen, bis die Haut richtig knusprig ist. Anschließend klein schneiden 🔥

3️⃣ Knoblauch-Joghurt-Sauce anrühren
Griechischen Joghurt mit gepresstem Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren – ergibt einen cremig-frischen Dip 😋

4️⃣ Scharfe Sauce optional dazugeben
Für alle Scharf-Liebhaber: Die türkische Chilisauce vom Salatkönig passt perfekt als extra Dip 🌶

5️⃣ Salat vorbereiten
Eisbergsalat schneiden, Tomaten halbieren, Zwiebel in feine Streifen schneiden. Mit Feta, Zitronensaft und einer Prise Sumak abschmecken.

6️⃣ Pommes frisch zubereiten
Pommes Frites frittieren oder im Air Fryer knusprig garen – am besten direkt heiß servieren!

7️⃣ Anrichten & genießen
Pommes, Salat und das geschnittene Pollo Fino auf einem Teller anrichten. Beide Dips dazugeben – fertig ist dein selbstgemachter Dönerteller! 🙌

Bock auf mehr? HIer das Video mit der Anleitung zum Rezept:

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