djuvec reis
Wegen diesem Djuvec Reis Rezept wirst Du von allen beneidet. Wir kochen das immer wieder!
Zutaten
| 1 | kleine rote Zwiebel |
| 1/2 | rote Paprika |
| 1 | Zehe Knoblauch |
| 1 | Tasse Basmati Reis |
| 4-5 | Tassen Wasser |
| 3 EL | Ajvar |
| 1 TL | Suppenbrühe |
| 1 | kleine Dose Erbsen |
| nach Belieben | Paprikapulver |
| etwas | Butterschmalz |
| 2 EL | gehackte Petersilie |
Zubereitung
Die Zwiebel, den Paprika und die Knoblauchzehe schneidest Du in ganz kleine Würfel. Diese werden dann mit dem Butterschmalz im Dutch Oven angeröstet. Dann kommen alle anderes restlichen Zutaten außer die Petersilie und das Wasser dazu.
Dann gießt Du erst 3 Tassen Wasser dazu. Den Rest hebst Du Dir bei Bedarf für später auf. Falls der Reis doch etwas länger benötigt um gar zu werden. Bei Bedarf gibst Du dann noch etwas von dem Wasser hinzu.
Die Schnelligkeit vom Rezept ist abhängig von der Kochzeit vom Reis. Also alles von 20-40 Minuten ist hier realistisch.
Zum Schluss rührst Du noch die klein gehackte Petersilie unter.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim nachmachen und gutes Gelingen und natürlich einen guten Appetit.
Bock auf mehr? HIer das Video mit der Anleitung zum Rezept:
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