das schnellste gulasch
Gulasch muss nicht wirklich schwer sein. Gulasch sollte zart sein und einfach nach „mehr“ schmecken. Mit diesem Rezept bekommst Du das einfachste und schnellste Gulaschrezept an die Hand und wir versprechen Dir, dass Du dies nicht nur einmal machst!
Zutaten
| 1 kg | Schweinegulasch |
| 1 kg | Zwiebeln |
| 5 | Knoblauchzehen |
| 100 g | Tomatenmark |
| 100 ml | Brühe |
| nach belieben | Salz, Pfeffer, Paprika |
| etwas | Zitronensaft |
| etwas | Butterschmalz |
Zubereitung
Bevor Du beginnst, schneidest Du das Schweingulasch in mundgerechte Stücke und die Zwiebeln werden halbiert und in Streifen geschnitten und der Knoblauch wird dann noch kleingehackt.
Mit etwas Butterschmalz brätst Du das Gulasch an, dann kommen die Zwiebeln in den Dutch Oven und bei geschlossenem Deckel lässt Du bei mittlerer Hitze die Zwiebeln etwas weichkochen.
Danach kommen alle anderen Zutaten, außer der Zitronensaft dazu und bei geschlossenem Deckel darf das Gulasch jetzt 40 Minuten vor sich hin schmoren. Zum abschmecken kommt nach Belieben noch ein wenig Zitronensaft dazu und wenn jetzt alles zart und richtig „schmatzig“ ist, dann ist Dir das schnellste Gulasch auch gelungen.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim nachmachen und gutes Gelingen und natürlich einen guten Appetit.
Bock auf mehr? HIer das Video mit der Anleitung zum Rezept:
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