knusper chicken
Knuspriges Cornflakes Chicken aus dem Air Fryer – so einfach geht’s!
Außen goldbraun und crunchig, innen superzart: Diese Hähnchen-Innenfilets in einer würzigen Cornflakes-Käse-Panade sind der perfekte Snack oder Hauptgang für alle, die es knusprig lieben – ganz ohne Fritteuse! Dank Air Fryer wird’s schnell, fettarm und mega lecker!
Zutaten
| 5 | Hähncheninnenfilet |
| 200 ml | Buttermilch |
| etwas | Cornflakes |
| 100 g | Gratinkäse |
| etwas | Hähnchengewürz |
Zubereitung
1️⃣ Hähnchen vorbereiten
Hähncheninnenfilets mit etwas Hähnchengewürz rundum würzen.
2️⃣ Buttermilchbad geben
Die gewürzten Filets in die Buttermilch legen und gut darin wenden, sodass sie vollständig benetzt sind.
3️⃣ Panade herstellen
Cornflakes grob zerdrücken und mit dem Gratinkäse vermengen – das sorgt später für extra Crunch und Geschmack.
4️⃣ Panieren
Die Buttermilch-Hähnchenfilets einzeln in der Cornflakes-Käse-Mischung wälzen und leicht andrücken, damit alles gut haftet.
5️⃣ Ab in den Air Fryer
Die panierten Filets in den Air Fryer legen (nicht überlappend) und bei 190 °C im Air-Fry-Programm ca. 12 Minuten knusprig garen – nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
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