champignons für champions

Stell dir vor: knusprige Champignons, gefüllt mit Käse und Hackfleisch, die direkt im Mund zerschmelzen – und das in nur 20 Minuten! 🤤✨ Der Air Fryer macht sie perfekt: außen goldbraun, innen saftig und käsig. 😍 Kein kompliziertes Rezept, kein großer Aufwand – nur purer Genuss, den jeder lieben wird! 🍄🔥 Du wirst diese Dinger nicht mehr missen wollen! 💯

 Zutaten

8-10 große Champignons
100 g Emmentaler
200 g Hackfleisch
2 Eier
etwas Mehl
etwas Pankomehl
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
2 TL Paprika geräuchert
etwas Öl zum besprühen

 

Zubereitung

  • Champignons vorbereiten:
    • Die Champignons säubern und die Stiele entfernen, sodass kleine Mulden entstehen.
  • Champignons füllen:
    • Den geriebenen Emmentaler gleichmäßig in die Mulden der Champignons verteilen.
    • Mit der Hackfleischmasse die Mulden verschließen und leicht andrücken.
  • Panieren:
    • Drei separate Schalen vorbereiten:
      • In die erste Schale Mehl geben und mit den Gewürzen vermengen.
      • In der zweiten Schale die Eier verquirlen.
      • In der dritten Schale das Pankomehl bereitstellen.
    • Die gefüllten Champignons zuerst in Mehl wälzen, dann durch die verquirlten Eier ziehen und abschließend im Pankomehl wenden, bis sie vollständig bedeckt sind.
  • Vorbereitung für den Air Fryer:
    • Die panierten Champignons in den Garkarob legen und leicht mit Öl besprühen, damit sie beim Garen schön knusprig werden.
  • Garen im Air Fryer:
    • Bei 180 °C für ca. 20 Minuten garen.
  • Servieren:
    • Die goldbraunen, knusprigen Champignons sofort servieren. Sie schmecken wunderbar mit einem frischen Joghurt-Dip oder einer würzigen Sauce.

Wir wünschen Dir viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen. Einen guten Appetit.

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