bbq sauce selbst gemacht
Eine schmackhafte BBQ Sauce kannst Du mit wenig Aufwand und wenigen Zutaten einfach selbst machen. Diese ist sicher nicht von der Stange und schmeckt einfach wunderbar.
Zutaten
| 150 g | Ketchup |
| 75 g | Rohrzucker |
| 4 EL | Apfelessig |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Worcestersauce |
| 1/2 TL | Tabasco |
| 1/2 TL | Salz |
| 1/2 TL | Pfeffer |
| 1 EL | Paprikapulver |
| 2 EL | Wasser |
Zubereitung
Der Ketchup kommt in eine heiße Pfanne und wird zusammen mit dem Rohrzucker erhitzt. Dann rührst Du den Apfelessig und das Olivenöl unter.
Dann fügst Du das Paprikapulver, die Worcestersauce und den Tabasco dazu. Jetzt lässt Du alles einmal aufkochen.
Als nächstes kommt das Wasser mit rein und dieses wird untergerührt. Jetzt lässt Du alles unter gelegentlichen umrühren einkochen und zum Schluss schmeckst Du die BBQ Sauce mit Salz und Pfeffer ab. Bei bedarf fügst Du noch ein wenig Tabasco mit rein, falls Du es gern ein wenig schärfer möchtest.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim nachmachen und gutes Gelingen und natürlich einen guten Appetit.
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