Zutaten
100 g | Bärlauch |
1 TL | Salz |
75 ml | Olivenöl |
Zubereitung
Der Bärlauch wird gewaschen, die Stiele entfernt und halbiert mit dem Salz in einen Mixer gegeben.
Nach dem anmixen gibst Du nach und nach das Olivenöl dazu und mixst das Pesto weiter bis zur gewünschten Konsistenz.
Abgefüllt in einem sauberen Gefäß hält sich das Pesto im Kühlschrank etwa 1 Woche.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen. Einen guten Appetit.
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