Bacon Baron
Der Bacon Baron ist genau das richtige Rezept, wenn du aus wenigen Zutaten etwas richtig Geiles machen willst. Aus Wraps, Wiener Würstchen, Käse, Ei und Bacon entsteht ein knuspriges Teil, das außen goldbraun wird und innen komplett eskaliert. Käse läuft raus, Bacon knuspert, Würstchen sind am Start und das Ei macht die Mitte richtig saftig. Einfach gebaut, brutal lecker und perfekt für Grill, Ofen oder Plancha.
Zutaten
| 2 | Wraps |
| 6 | Wiener Würstchen |
| 3 | Scheiben Käse |
| 3 | Eier |
| 50 g | Baconwürfel |
| etwas | geriebener Käse |
| etwas | BBQ Gewürz |
| etwas | Sesam |
Zubereitung
1️⃣ Wrap vorbereiten
Leg einen Wrap auf dein Brett und platziere 3 Wiener Würstchen als Dreieck darauf. Die Würstchen bilden später den Rand vom Bacon Baron.
2️⃣ Käse drauf
Auf jedes Würstchen kommt eine halbe Scheibe Käse. Jetzt wird’s schon langsam gefährlich gut.
3️⃣ Wrap einschlagen
Den Wrap um die Würstchen herum nach innen rollen, sodass in der Mitte eine schöne Mulde entsteht. Mit Zahnstochern fixieren, damit alles hält.
4️⃣ Ei in die Mitte
Jetzt je ein Ei direkt in die Mitte geben.
5️⃣ Bacon & Würze
Baconwürfel darüberstreuen und mit BBQ Gewürz würzen. Nicht sparen, das Ding soll Geschmack haben.
6️⃣ Käse & Sesam
Geriebener Käse kommt obendrauf. Die Ränder mit Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen.
7️⃣ Backen / Grillen
Bei 170 °C in den Airfryer bis der Wrap goldbraun ist, der Käse geschmolzen ist und das Ei gestockt hat. Das dauert je nach Gerät ca. 8 Minuten.
8️⃣ Anschneiden & eskalieren
Kurz abkühlen lassen, anschneiden und genießen. Außen knusprig, innen käsig, Bacon drin, Würstchen drumrum. Mehr muss man nicht sagen.
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