alles muss weg – pfanne
Diese Alles-muss-weg-Pfanne ist der schnellste Weg zu Urlaubsfeeling am Herd: saftige Shrimps, knusprig angebratene Zucchini, süße Tomaten und Zitronen-Knoblauch-Aroma – fertig in Minuten und perfekt zum Dippen mit Baguette.
Zutaten
| 250 g | Shrimps |
| 4 | Knoblauchzehen |
| 1 | kleine Zucchini |
| 1 TL | Rosmarin |
| 8 | Cocktailtomaten |
| 1/2 | Zitrone |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| eine | Prise Zucker |
| eine | Prise Chili |
| etwas | Baguette |
Zubereitung
1️⃣ Zucchini anknuspern 🥒🔥
Zucchini in Würfel schneiden. In einer heißen Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie leicht gebräunt ist. Dann aus der Pfanne nehmen.
2️⃣ Shrimps scharf anbraten 🍤💥
Shrimps in die Pfanne geben, salzen & pfeffern und kurz kräftig anbraten, bis sie Farbe bekommen.
3️⃣ Aromen reinballern 🧄🌿
Rosmarin fein hacken. Knoblauch in die Pfanne reinpressen (kurz anschwitzen, nicht verbrennen).
4️⃣ Alles zusammenführen 🍅🥒
Zucchini wieder rein. Cocktailtomaten vierteln und dazugeben.
5️⃣ Urlaubs-Kick 🍋🌶️
Saft von 1/2 Zitrone rein. Dann Rosmarin, Chili & Zucker dazu.
6️⃣ Finale: Abschmecken & direkt reinlöffeln 😈
Mit Salz & Pfeffer final abschmecken. Direkt aus der Pfanne genießen – am besten mit Baguettescheiben zum Dippen.
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