Bierfleisch? Na klar. Bierfleisch ist wirklich extrem lecker. Du musst nur den kleinen Spagat hinbekommen, dass der Geschmack des Bieres nicht den Geschmack des Essens überlagert. Mit diesem Rezept sollte es Dir aber auch gelingen ein tolles und einfaches Gericht aus dem Dutch Oven zu zaubern. Wunderbar dazu passen z.B. böhmische Knödel. Wir lieben Bierfleisch. Also dann schnapp Dir ne Flasche Bier und ein bisschen Fleisch, mach Dir ein Feuer und sei ein Mann. Was Weiterlesen …

Einen richtig g´scheit´n Eintopf kann man mit einem Dutch Oven ebenfalls machen. Dafür ist dieser ja im Prinzip wie gemacht. Wir wollen Dir heute zeigen, wie man einen Pichelsteiner Eintopf macht. Ein Eintopf, der gerade in dieser kalten Jahreszeit wie gemacht ist, um Dir nicht nur Dein Herz zu erwärmen. Mit einem selbst gemachten Pichelsteiner Eintopf gewinnst Du sicherlich alle Herzen für Dich. Also ran an den Dopf mit Dir und los geht’s. Was Du Weiterlesen …

Du stehst auf Käse? Du magst Nachos / Tortillas?  Und Hähnchen geht ja sowieso immer. Warum denn nicht einfach alles miteinander kombinieren und einen richtig leckeren Chicken Tortilla Dopf machen. Dieses Rezept gab es bei uns schon einige Male, weil es einfach lecker ist und schnell zu machen ist. Deswegen wird es Zeit Deine Nachos / Tortillas, Chicken und den Käse zu holen und dieses Rezept nachzudopfen. Was Du hierfür brauchst: 4 Hähnchenbrüste 1 Packung Tortillas / Weiterlesen …

Hast Du schon mal Zoodle gemacht? Der Name kommt von Zucchini und Noodle. Aber wir wollen hier nicht einfach nur Zucchini kochen, sondern Dir mit diesem Rezept zeigen wie einfach und richtig lecker man ein Zoodle Rezept im Dutch Oven nachkochen kann. Mit allem Drum und Dran. So leckere Spaghetti hast Du wohl noch nicht gegessen. Hier kommt unser Zoodle – Dopf. Was Du hierfür brauchst: 1/2 Packung Spaghetti 1 große Zucchini 500 g gemischtes Weiterlesen …

Pulled Chicken aus dem DutchOven ist ein Gericht, welches Du unbedingt einmal probieren solltest. Mittlerweile sind wir nicht mehr die unbedingten Fans von Pulled Pork. Aber Pulled Chicken lockt uns ganz sicher noch hinter dem Sofa hervor. Beim Pulled Chicken ist jedoch sehr wichtig dass Du eine Grundlage untermischt, da Hähnchenbrüste bekanntlich kein Fett haben, was beim erhitzen schmilzt und das Fleisch saftig macht. Und hier sind Deiner Phantasie keine Grenzen gesetzt. Am Besten schmeckt Weiterlesen …

Für einen Cocktail gibt es keine unpassende Jahreszeit. Ein Cocktail geht immer. Heute möchte wir Dir zeigen wie wir unseren Caipirinha machen. Was Du hierfür brauchst: weißer Rohrucker Pitu Chrushed Ice Limetten Du füllst einfach nur 3 TL weißer Rohrzucker in ein Glas. Nimmst 1 Limette, welche Du geachtelt hast, füllst sie ebenfalls in das Glas und beginnst diese zu zerstößeln. Dann füllst Du 5 cl Pitu dazu, verrührst alles miteinander und zu guter Letzt Weiterlesen …

Für einen Cocktail gibt es keine unpassende Jahreszeit. Ein Cocktail geht immer. Heute möchte wir Dir zeigen wie wir unseren Cuba libre machen. Was Du hierfür brauchst: Rum Cola Chrushed Ice brauner Zucker Limetten Du füllst einfach nur 1 TL brauner Zucker in ein Glas. Nimmst 1 Limette, welche Du geachtelt hast, füllst sie ebenfalls in das Glas und beginnst diese zu zerstößeln. Dann füllst Du 4 cl Rum dazu. Als nächstes füllst Du das Weiterlesen …

Das wird diesmal ein richtiges Soulfood. Wie Du in nur 10 Minuten ein richtig gutes Wurstgulasch zauberst, das wollen wir Dir hier verraten. Was Du hierfür brauchst: 5 Wienerle 2 Zwiebeln 1 rote Paprika 400 ml gestückelte Tomaten ein bisschen Öl zum anbraten 1 Becher Creme Fraiche 100 ml Gemüsebrühe an Gewürzen: Salz, Paprika, etwas Chili und Pfeffer Das Rezept ist nicht nur sehr schnell in der Zubereitung, sondern auch in der Vorbereitung. Du musst Weiterlesen …

Es ist ja neben den ganzen Hauptzutaten eines Essens auch mal eine g´scheite Beilage zu zaubern. Wie wäre es denn mal mit Kartoffelgratin. Einfach zu machen und lecker dazu. Und das Ganze geht natürlich auch draußen im Dutch Oven. Was Du hierfür brauchst: 1 kg festkochene Kartoffeln vorgekocht 300 g geriebener Käse 200 ml Schlagsahne 200 ml saure Sahne 2 Zwiebeln Speck Paprika, Pfeffer und Salz Öl Kartoffelgratin im Dutch Oven geht ganz einfach. Nach Weiterlesen …

Heute machen wir mal was ganz anderes. Einen Burger am Spieß. Geht das? Na klar. das Mega Fingerfood was Du so noch nie gesehen hast. Was Du hierfür brauchst: 1 Pizzafertigteig eine kleines Glas mit etwa 6 cm Durchmesser 500 g Hackfleisch ein paar Saure Gurken 1/2 Paprika 1 kleine Zwiebel Bacon Pfeffer und Salz oder einen Rub Deiner Wahl 2 Eigelb Sesam den Moesta Turnado-Aufsatz Für die Käsesauce brauchst Du: 300 g Cheddar 1 Weiterlesen …