Ein unverzichtbarer Begleiter im Bereich des Smokens ist unser Watersmoker von Weber in der 47 cm Variante. Diesen haben wir auch zweimal. Und das aus gutem Grund.

Durch seine Grillfläche von 47 cm auf 2 verschiedenen Ebenen ist es uns möglich einiges an Grillgut auf den Rosten verteilen zu können. Wenn es nur um das niedrigtemperierende smoken, das sogenannte Low and Slow geht, dann ist der Wassersmoker ein tolles Gerät, welches platzsparend ist und mit ein bisschen Übung gut einregelbar ist.

Tolle Gerichte lassen sich damit zaubern. Mal ist es ein tolles PulledPork, oder ein Beef Brisket, mal sind es Ribs oder auch Fisch.

Hin und wieder findet er immer wieder einen Weg in unsere Videos.

Ein tolles Gerät.